Вот и настало время поделится с вами самым сокровенным

Как уже некоторым известно, меня зовут Сергей, и я — миколог-практик. Для меня грибы — это не просто хобби или профессия, это целая вселенная, полная загадок и невероятных возможностей.

Я посвятил свою жизнь изучению и, что самое главное, выращиванию этих удивительных созданий природы.

Меня часто спрашивают: «Неужели можно вырастить в саду то, что мы привыкли искать в лесу?». Мой ответ — да! И я делаю это каждый день.

Моя философия — создание устойчивой, процветающей экосистемы. У меня есть более 20 гектаров земли и лесопосадки — и это не просто участок земли, а специально воссозданный и охраняемый биотоп, где каждому виду грибов отведено его естественное место. Здесь они живут в симбиозе с растениями, в правильном микроклимате, как в самой природе, но под моим чутким наблюдением. Здесь они рождаются, растут и набирают силу в гармонии с природой, что гарантирует их высочайшее качество и чистоту.

Я не собираю дикоросы, для реализации вам.

Я выращиваю грибы, обеспечивая им идеальные условия, на своей земле, от споры до полноценного плодового тела. Моя ферма — это естественная экосистема, созданная и охраняемая для максимально естественного выращивания грибов

Я глубоко уважаю дикую природу, но мой путь — это созидание, а не изъятие. Все грибы, о которых я рассказываю и которые предлагаю, были выращены здесь, в их естественной, но тщательно продуманной среде. Я не завися от сезонов, удачи или милости леса, воссоздал лес, который работает со мной в тандеме. Это гарантирует не только экологическую чистоту, но и высочайшую концентрацию полезных веществ в каждом грибе, ведь они рождены и выращены в своем идеальном доме.

Основное направление моей работы — выращивание лекарственных грибов.

Именно в целебной силе грибов я вижу их главную ценность. Я культивирую ценные виды, известные своими мощными оздоровительными свойствами, чтобы донести эту силу природы до людей.

Коллекция моя обширна и разнообразна, и, соответственно, разнообразны подходы к культивации.

Основу составляют сапротрофные грибы (такие как вешенка, шиитаке, опята, рейши), которые я выращиваю на специально подготовленных субстратных блоках, размещенных в тенистых уголках моего леса. Они прекрасно разлагают органическую материю, получая из нее все необходимое.

Но есть в моем царстве и микоризные аристократы!
Мне удалось наладить симбиоз с деревьями моей лесопосадки, и теперь здесь, в естественных условиях, плодоносят:

Грузди, вступая в союз с молодыми березами и елями.
Полевые и лесные шампиньоны, чей вкус и аромат не сравнятся с магазинными.
Подосиновики, украшающие своими шляпками поляны.

Их выращивание — это высший пилотаж миколога, доказывающий, что человек может не только брать у природы, но и стать ее мудрым партнером.

Что ждет в этом разделе?

В этом блоге я буду делиться с вами своими знаниями и открытиями. Мы подробно разберем:

Способы выращивания грибов из моей коллекции — от подготовки субстрата до сбора урожая.
Углубленные рассказы о каждом виде — их морфология, особенности развития и, конечно же, польза для здоровья.
Рецепты и рекомендации по применению лекарственных грибов.
Истории из жизни моего лесного хозяйства.

Я приглашаю вас в увлекательное путешествие в мир грибов, выращенных с любовью и уважением к природе.

Добро пожаловать в мое грибное царство!

Блог о моей деятельности:

Шампиньон полевой на моей ферме.

В этой статье я рассказываю о том, как в условиях моей собственной лесопосадки я выращиваю не промышленный, а настоящий полевой шампиньон (Agaricus campestris).

Подробнее

Геоглоссум

Геоглоссум Геоглоссум (лат. Geoglossum) — это род грибов из класса Geoglossomycetes. Первый гриб который растет у меня и о котором мне хочется рассказать это Геоглоссум. В народе его часто называют…